2023，是一個巨變的時代，是一個殘酷的時代，是一個變革求生的時代。自2022年以來，我國奶業迎來行業低迷，在消費低迷、奶價低迷、成本高企的多重壓力下，2023年被奶牛養殖者稱為“較難的一年”，2024年將會怎樣，未來奶業如何發展，成為奶業人心中的問號。

皇氏集團股份有限公司，成立于2001年，是一家以水牛奶特色乳品為核心、以光伏科技賦能乳業的綜合性上市公司。公司于2010年1月6日在深交所上市，是國內乳品行業第四家上市企業，在廣西、云南、湖南、貴州、四川等地建立了28個標準化養殖基地和8個現代化乳品加工廠，各類乳制品產能近85萬噸。皇氏不斷優化產業結構，聚焦主責主業，強化創新驅動，朝著“百億級乳企”的戰略目標持續高質量發展，努力打造世界水牛奶第一品牌。推動巴基斯坦高產奶水牛優良品種引進和開發良種快速繁育技術，通過引進全世界較高品質的優秀良種，結合目前較先進的生物技術，實現奶水牛品種改良，推動水牛乳產業高質量發展。

問題二：2023關鍵詞，2024關鍵詞，并簡要說明。

1.2023：戰略部署，種源戰略：公布了“百億級乳企”的戰略目標，“中國牛，民族菌”的發展方向，也相應規劃了萬頭牧場建設規劃，逐步推動奶水牛產業集群的發展目標。

2.2024：從畜牧業發展的角度，2024年突出關鍵詞“聚焦、執行”。

深耕大西南，挺進大灣區，布局大華東的牧業發展布局，不斷踐行精益化運營的理念，日常運營管理實施和優化SOP流程，打造標準化現代化牧場，為百億級的發展目標賦能發展。

同時繼續踐行牧光互補，充分利用牧場內的屋頂面積，建設光伏，既可以降本增效，也可以為綠色發展、國家的雙碳目標貢獻我們應有的力量。

第三，從“皇氏水牛奶，世界的品牌”來發力，大力建設和發展奶水牛牧場，充分利用巴基斯坦優質奶水牛的種源引進來迅速擴群，發展和改良本土的優質奶水牛，同時借鑒荷斯坦奶牛的管理經驗，摸索出適合于本土奶水牛的管理模式。

奶價低迷過程中，通過參加廣西自治區和奶業協會關于奶源發展的標準制定，維護奶農和企業利益；從自有牧場建設上，不斷開發本土粗飼料，實現降本增效，并積極利用數字賦能，從精益生產尋找突破點，不斷打造專業化的運營管理團隊，實現高效牧業發展的現代化。

長期發展來看，北奶南運一直進行，皇氏不斷拓展自有奶源保障的供給，積極建設萬頭高產奶牛智慧牧場，在響應廣西奶水牛奶業振興號召的同時打造出企業自身的品牌亮點，持續擴大自有/自控奶源的供給。

問題四：2024會在哪些方面繼續發力，采取哪些措施？

1.提速牧場建設，從牧場的布局、設計、施工等各個維度全力加速。

2.加速團隊建設，通過培訓、學習，SOP的導入與監督執行等角度不斷打造團隊的執行力，同時逐步升級激勵機制，形成奮發向上的團隊氛圍。

3.提升牧業管理水平，與行業對標，重視數字賦能，突出運行效率，逐步提升牧業的管理水平。也通過請進來、走出去的方式，不斷提升自身的技術本領，實現技術、管理雙提升，同進步。

無論從產業發展的角度，還是提振市場需求端，我們都要大力倡導全民營養健康理念，讓消費者既消費得起，又可以享受健康、營養、高品質的特色乳制品。

牧業發展是奶業發展的基石，是整個產業鏈不可或缺的部分，如何更好的優化、整合都是個值得探討的課題。皇氏在西南地區的發展深耕多年，推進對自身奶源建設中，實現“深耕大西南，挺進大灣區，布局大華東”的戰略部署，建設穩定、健康、可持續的牧業來助力于奶業的健康前行。

首先加強調控供給和需求的平衡，控制產能，合理布局，均衡有序發展；

第二，引導消費，提升全民飲奶的健康理念；

第三，回歸飲奶的農產品/食品屬性，讓廣大消費者消費得起，整合優化產業鏈的協同發展。

來源：《奶牛》雜志